ffmpeg是一款用于录制、转换和流式传输音频和视频。主要用于命令行来操作，没有所谓的图形界面，可能不太适用于新人。
一、ffmpeg下载
这里以Windows为例：下载ffmpeg；
1、首先，打开ffmpeg官网：https://ffmpeg.org/download.html
2、点击“windows builds from gyan.dev”。
3、再点击“ffmpeg-git-full.7z”即可下载相对应的文件。
二、ffmpeg安装
ffmpeg是免安装的，直接解压就可以用了。为了用起来更加的方便，具体操作如下：
1、将下载到本地电脑上的压缩包“ffmpeg-2023-10-18-git-e7a6bba51a-full_build.7z”解压。
2、然后，打开bin文件夹，复制路径。
3、然后，鼠标右键点击我的电脑 -属性 - 高级系统设置 - 环境变量 - 选中Path，点击编辑 - 新建，然后在输入框内输入上面的文件夹路径，然后确定。
4、这时在cmd里输入如下命令：
ffmpeg -version出现详细信息就表示ffmpeg安装成功。
三、ffmpeg使用
ffmpeg使用示例：
$ ffmpeg -i input.mp4 output.avi
用法：
ffmpeg [选项] [[输入文件选项] -i 输入文件]... {[输入文件选项] 输出文件}...
获取帮助：
-h --打印基本选项
-h long --打印更多选项
-h full --印所有选项（包括所有格式和编解码器特定选项，非常长）
-h type=name --打印命名解码器/编码器/解复用器/复用器/过滤器/bsf/协议的所有选项
打印帮助/信息/功能：
-L 显示许可证
-h 主题显示帮助
-? 主题显示帮助
-help 主题显示帮助
--help 主题显示帮助
-version 显示版本
-buildconf 显示构建配置
-formats 显示可用的格式
-muxers 显示可用的复用器
-demuxers 显示可用的解复用器
-devices 显示可用设备
-codecs 显示可用的编解码器
-decoders 显示可用的解码器
-encoders 显示可用的编码器
-bsfs 显示可用的比特流过滤器
-protocols 显示可用的协议
-filters 显示可用的筛选器
-pix_fmts 显示可用的像素格式
-layouts 显示标准通道布局
-sample_fmts 显示可用的音频样本格式
-dispositions 显示可用的流处置
-colors 显示可用的颜色名称
-sources 设备列表输入设备的源
-sinks 设备列表输出设备的接收器
-hwaccels 显示了可用的硬件加速方法
全局选项（影响整个程序，而不是仅影响一个文件）：
-loglevel 日志级别设置日志级别
-v loglevel 设置日志级别
-report 生成报表
-max_alloc 字节设置单个已分配块的最大大小
-y 覆盖输出文件
-n 从不覆盖输出文件
-ignore_unknown 忽略未知流类型
-filter_threads 非复杂筛选器线程数
-filter_complex_threads -filter_complex的线程数
-stats 在编码期间打印进度报告
-max_error_rate 解码错误的最大错误率比率（0.0：无错误，1.0：100%错误），超过该比率，ffmpeg将返回错误而不是成功。
每个文件的主要选项：
-f fmt 强制格式
-c 编解码器名称
-codec 编解码器编解码名称
-pre 设置预设名称
-map_metadata outfile[,metadata]:infile[,metadata] 从infil设置outfile的元数据信息
-t 记录或转码音频/视频的“持续时间”秒
-to 到time_stop记录或代码转换停止时间
-fs time_off设置开始时间偏移
-ss 设置开始时间偏移
-sseof time_off time_off设置相对于EOF的开始时间偏移
-seek_timestamp 使用-ss启用/禁用按时间戳查找的k_timestamp
-timestamp time 设置录制时间戳（'now'设置当前时间）
-metadata string=string 添加元数据
-program title=string:st=number... 添加具有指定流的程序
-target type 指定目标文件类型（可选前缀为“pal-”、“ntsc-”或“film-”的“vcd”、“svcd”、”dvd“、”dv“或”dv50“）
-apad 音频垫
-frames number 设置要输出的帧数
-filter filter_graph 设置集合流过滤器图形
-filter_script filename 从文件中读取流filteragraph描述
-reinit_filter reinit 输入参数更改时的reinit_filtergraph
-discard 丢弃
-disposition 处置
视频选项：
-vframes number 设置要输出的视频帧数
-r rate 设置帧速率（Hz值、分数或缩写）
-fpsmax rate 设置最大帧速率（Hz值、分数或缩写）
-s size 设置框架尺寸（WxH或缩写）
-aspect aspect 设置纵横比（4:3、16:9或1.3333、1.7777）
-display_rrotation angle 为流设置纯逆时针旋转（以度为单位）
-display_hflip 设置流的显示水平翻转（如果未设置，则覆盖任何显示旋转）
-display_vflip 设置流的显示垂直翻转（如果未设置，则覆盖任何显示旋转）
-vn 禁用视频
-vcodec 编解码器强制视频编解码器（“复制”到复制流）
-timecode hh:mm:ss[:;.]ff 设置初始timecode值。
-pass n 选择pass编号（1到3）
-vf filter_graph 设置图形集视频过滤器
-b b比特率视频比特率（请使用-b:v）
-dn 禁用数据
音频选项：
-aframes number 设置要输出的音频帧数
-aq quality 设置音频质量（特定于编解码器）
-ar rate 设置音频采样率（Hz）
-ac channels 设置音频通道数
-an 禁用音频
-acodec 编解码器强制音频编解码器（“复制”到复制流）
-ab 比特率音频比特率（请使用-b:a）
-af filter_graph 设置图形集音频滤波器
字幕选项：
-s 大小
